绿色食品的生产教案

时间:2024-07-10 05:38:20
绿色食品的生产教案

绿色食品的生产教案

作为一位优秀的人民教师,时常要开展教案准备工作,编写教案有利于我们弄通教材内容,进而选择科学、恰当的教学方法。那么写教案需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的绿色食品的生产教案,希望对大家有所帮助。

【教学目标】

知识与能力方面:

1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。

2.调查绿色食品的生产或消费情况,增强社会责任感和诚信意识。

过程与方法方面:

本节课主要采取学生通过小组合作探究的方法,以及深入生活联系实际,理解绿色食品的意义,与学生、与寻常百姓生活、与国民素质、与环境保护的密切关系。在小组合作探究中理解科学、技术、社会三者的关系。培养学生的合作探究精神,和自我学习、搜集信息和处理信息的能力。

情感态度、价值观方面:

培养学生关爱社会,关爱身体健康、热爱生活的情感,培养他们社会责任感.

【教学重点】

1.绿色食品的意义。

2.绿色食品的生产管理与普通食品生产管理的显著区别。

【教学难点】

绿色食品的生产标准的资料分析。

【教学方法】

讲授法和学生合作学习相结合

【教学课时】

1课时。

【教学过程】

学生:分组探讨绿色食品的生产和人们对绿色食品的认识。

一、绿色食品的兴起

1.绿色食品:绿色食品是遵循可持续性发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。

2.发展史

(1)20世纪80年代提出“绿色食品”的概念。

(2)1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。

二、绿色食品的生产标准

绿色食品的三个显著特征

(1)强调产品出自良好的生态环境。

(2)对产品实行全程质量控制。

(3)对产品依法实行标志管理。

三、教学板书设计

【随堂练习】

1.在农业生产中,常用一些化学农药。其危害是:

A、造成植物发生突变个体

B、使动物食用后,发生基因突变。

C、污染环境。

D、没有危害。

2.生物防治的.原理是:

A、生物的进化。

B、自然选择的原理。

C、生态系统的结构。

D、生态学原理,利用天敌防治。

【布置作业】

1.做学案上的练习题。

2.做社会调查

【教学反思】

本节课与农业生产、农药大的使用联系密切。在教学过程中,学生联系实际,讨论的比较热烈。特别是探讨新型农药的使用和生物防治,学生提出的方案很多。充分调动了学生关爱社会,从社会中来,到社会中去的热情。

《绿色食品的生产教案.doc》
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